Search Results - Мезенцева Г. В.
- Showing 1 - 2 results of 2
-
1
Контроль качества продовольственных товаров учебное пособие by Мезенцева Г. В.
Published Воронеж, ВГУИТ, 2018Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
2
Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие by Мезенцева Г. В.
Published Воронеж, ВГУИТ, 2019Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book
Search Tools:
Related Subjects
вкусовые товары
зерномучные товары
макаронные изделия
мука
пищевые жиры
плодоовощные товары
рыба
сахар
условия хранения
хлебобулочные изделия
хранение продовольственных товаров
безалкогольные напитки
измерительные методы
качество продовольственных товаров
кисломолочные продукты
кондитерские изделия
кондитерские товары
контроль качества
крахмал
круп
крупа
куриные яйца
мед
методы консервирования
молоко
молоко и молочные продукты
мясо
мясо и мясопродукты
органолептические методы
пищевая ценность