Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- макаронные изделия
- мука 10
- хлебобулочные изделия 8
- сахар 7
- крахмал 6
- рыба 6
- хлеб 6
- мясо 5
- полуфабрикаты 5
- качество 4
- кондитерские изделия 4
- крупа 4
- молоко 4
- овощи 4
- пищевые жиры 4
- безалкогольные напитки 3
- вкусовые товары 3
- зерно 3
- зерномучные товары 3
- крупы 3
- кулинария 3
- мед 3
- мясные продукты 3
- напитки 3
- пиво 3
- пищевая ценность 3
- плодоовощные товары 3
- растительные масла 3
- сухарные изделия 3
- учебники 3
-
1
-
2
-
3
Крупяные продукты. Технические условия и методы анализа сборник
Published Москва, ИПК Издательство стандартов, 2003Book -
4
-
5
-
6
-
7
-
8
Кулинария с основами физиологии питания, санитарии и гигиены учебное пособие
Published Минск, РИПО, 2000Book -
9
Основы переработки сырья растительного происхождения
Published Кемерово, КемГУ, 2009Get full text
Get full text
Electronic Book -
10
Моделирование технологических процессов пищевой промышленности
Published 2017Get full text
Electronic Book Chapter -
11
-
12
Контроль качества продовольственных товаров учебное пособие
Published Воронеж, ВГУИТ, 2018Get full text
Get full text
Electronic Book -
13
Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие
Published Новосибирск, НГТУ, 2015Get full text
Get full text
Electronic Book -
14
Товароведение сельскохозяйственной продукции учеб. пособие
Published Омск, Омский ГАУ, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
15
Оборудование перерабатывающих производств практикум
Published Самара, СамГАУ, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
16
Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие
Published Воронеж, ВГУИТ, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
17
Контроль качества продукции общественного питания
Published Мурманск, МАУ, 2014Get full text
Get full text
Electronic Book -
18
Технология пищевых производств учебное пособие
Published Новосибирск, НГТУ, 2020Get full text
Get full text
Electronic Book -
19
-
20
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья...
Published Санкт-Петербург, Лань, 2021Get full text
Get full text
Electronic Book