Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- крупа
- мука 12
- зерно 6
- крахмал 5
- химический состав 5
- качество 4
- макаронные изделия 4
- молоко 4
- сахар 4
- хлебобулочные изделия 4
- вода 3
- мясо 3
- пищевая ценность 3
- растительное масло 3
- рыба 3
- белковые вещества 2
- витамины 2
- жиры 2
- зерно пшеницы 2
- зерновые продукты 2
- картофель 2
- качество муки 2
- кислотность 2
- климатические условия 2
- кукурузная мука 2
- мед 2
- минеральные вещества 2
- отруби 2
- переработка 2
- пигменты 2
-
1
-
2
Химия зерна и продуктов его переработки учебное пособие для втузов
Published Москва, Заготиздат, 1938Book -
3
Химия зерна и продуктов его переработки учебное пособие для втузов
Published Москва, Заготиздат, 1944Book -
4
Технология по Вагнеру
Published Санкт-Петербург, Издание Товарищества "Общественная польза", 1862Book -
5
Товароведение сельскохозяйственной продукции учеб. пособие
Published Омск, Омский ГАУ, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
6
Оборудование перерабатывающих производств практикум
Published Самара, СамГАУ, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
7
Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие
Published Воронеж, ВГУИТ, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
8
Микробиология технологических и вспомогательных материалов
Published Мурманск, МАУ, 2015Get full text
Get full text
Electronic Book -
9
Стандартизация и сертификация продукции растениеводства Учебное пособие для обучающихся направлений подготовки 35.03.04 Агрономия и 35.03.07 Технология производства и переработки с...
Published Уссурийск, Приморский ГАТУ, 2015Get full text
Get full text
Electronic Book -
10
-
11
Рабочая тетрадь практических занятий по гигиене учебное пособие
Published Сургут, СурГУ, 2023Get full text
Get full text
Electronic Book -
12
Товарная экспертиза зерномучных и кондитерских товаров (зерномучные товары: зерно, крупа и мука) учебное пособие...
Published Орел, ОГУ имени И.С. Тургенева, 2023Get full text
Get full text
Electronic Book -
13
Общая технология отрасли. Пищевые системы учебное пособие
Published Кемерово, КемГУ, 2024Get full text
Get full text
Electronic Book -
14
Общая технология отрасли учеб. пособие
Published Воронеж, ВГУИТ, 2024Get full text
Get full text
Electronic Book -
15
Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебно-методическое пособие
Published Горки, БГСХА, 2023Get full text
Get full text
Electronic Book