Search Results - Гуринович Г. В.

  • Showing 1 - 13 results of 13
Refine Results
  1. 1
    Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота

    Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота by Гуринович Г. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2015
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  2. 2
    Производственный контроль на предприятиях мясной промышленности учебное пособие

    Производственный контроль на предприятиях мясной промышленности учебное пособие by Гуринович Г. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2016
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  3. 3
    Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности учебное пособие

    Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности учебное пособие by Гуринович Г. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2015
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  4. 4
    Технология обработки продуктов убоя учеб. пособие

    Технология обработки продуктов убоя учеб. пособие by Гуринович Г. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2016
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  5. 5
    Технология колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов учеб. пособие

    Технология колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов учеб. пособие by Гуринович Г. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2016
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  6. 6
    Управление качеством продукции

    Управление качеством продукции by Гуринович Г. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2017
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  7. 7
    Системы менеджмента безопасности мяса и мясных продуктов практикум для студентов направления 19.04.03 «продукты питания животного происхождения»

    Системы менеджмента безопасности мяса и мясных продуктов практикум для студентов направления 19.04.03 «продукты питания животного происхождения»... by Гуринович Г. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2018
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  8. 8
    Современные технологии производства и переработки мяса птицы учебное пособие

    Современные технологии производства и переработки мяса птицы учебное пособие by Гуринович Г. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2019
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  9. 9
    Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности практикум

    Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности практикум by Гуринович Г. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2020
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  10. 10
    Современные технологии производства и переработки мяса птицы

    Современные технологии производства и переработки мяса птицы by Гуринович Г. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2020
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  11. 11
    Технологические аспекты использования белковых препаратов и пищевых добавок в производстве мяса и мясных продуктов: практикум

    Технологические аспекты использования белковых препаратов и пищевых добавок в производстве мяса и мясных продуктов: практикум... by Гуринович Г. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2022
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  12. 12
    Научно-практические основы технологии мяса и мясных продуктов учебное пособие

    Научно-практические основы технологии мяса и мясных продуктов учебное пособие by Гуринович Г. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2025
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  13. 13
    Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности

    Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности by Потипаева Н. Н.

    Published Кемерово, КемГУ, 2008
    Other Authors: “…Гуринович Г. В.…”
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book

Search Tools: