Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- субпродукты
- мясо 6
- колбасные изделия 4
- кишечное сырье 3
- мясная промышленность 3
- инфекционные болезни 2
- консервы 2
- кровь 2
- молоко 2
- мясные консервы 2
- мясные полуфабрикаты 2
- пищевая промышленность 2
- пищевая ценность 2
- пищевые жиры 2
- сырье 2
- холодильная обработка 2
- хранение 2
- эндокринно-ферментное сырье 2
- Белки Физико-химические свойства 1
- Шелк натуральный 1
- автоматизация учета контроля 1
- автоматизированное оформление документов 1
- автоматизированные системы организации учета 1
- анализ туш 1
- анатомическое строение 1
- ассортимент баночных консервов 1
- ассортимент продуктов 1
- асфиксия 1
- бактериологические исследования 1
- баранина 1
-
1
-
2
-
3
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов учебник
Published Санкт-Петербург, Лань, 2020Get full text
Get full text
Electronic Book -
4
Современные технологии производства и переработки мяса птицы учебное пособие
Published Кемерово, КемГУ, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
5
Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза учебное пособие для обучающихся направления 36.04.01 «ветеринарно-санитарная экспертиза»...
Published Уссурийск, Приморский ГАТУ, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
6
Производство экологически чистой продукции учебно-методическое пособие
Published Воронеж, Мичуринский ГАУ, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
7
Ветеринарно-санитарная экспертиза учебное пособие
Published Самара, СамГАУ, 2020Get full text
Get full text
Electronic Book -
8
Технология хранения мяса и мясопродуктов Учебное пособие
Published Воронеж, ВГАУ, 2016Get full text
Get full text
Electronic Book -
9
Технология обработки технического сырья и субпродуктов учебное пособие
Published Красноярск, КрасГАУ, 2014Get full text
Get full text
Electronic Book -
10
Общая технология мясной отрасли учебное пособие
Published Казань, КНИТУ, 2020Get full text
Get full text
Electronic Book -
11
Учебно-методическое пособие по чтению английской специальной литературы для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.07 – товароведение, 19.03.03 – продукты питания...
Published Москва, МГАВМиБ им. К.И. Скрябина, 2022Get full text
Get full text
Electronic Book -
12
Производственный учет и отчетность в мясной отрасли учебное пособие для вузов
Published Саратов, Вавиловский университет, 2023Get full text
Get full text
Electronic Book -
13
Использование вторичного сырья в мясной промышленности учебное пособие
Published Орел, ОГУ имени И.С. Тургенева, 2023Get full text
Get full text
Electronic Book -
14
Технология производства продукции животноводства учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной проду...
Published Санкт-Петербург, СПбГАУ, 2024Get full text
Get full text
Electronic Book