检索结果 - Алехина Н. Н.

  • Showing 1 - 2 results of 2
Refine Results
  1. 1
    Общая технология отрасли: оценка качества сырья растительного, животного и природного происхождения учебное пособие для вузов

    Общая технология отрасли: оценка качества сырья растительного, животного и природного происхождения учебное пособие для вузов... 由 Алехина Н. Н.

    出版 Санкт-Петербург, Лань, 2024
    获取全文
    获取全文
    电子 图书
  2. 2
    Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий) учебное пособие для вузов

    Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий) учебное пособие для вузов 由 Пономарева Е. И.

    出版 Санкт-Петербург, Лань, 2025
    其他作者: 获取全文
    获取全文
    电子 图书

检索工具: