檢索結果
在您的搜尋 主題建議
在您的搜尋 主題建議
- яичные продукты
- молочные продукты 3
- сахар 3
- молоко 2
- пряности 2
- яйца 2
- ароматизаторы 1
- ассортимент кондитерских изделий 1
- ассортимент макаронных изделий 1
- вода 1
- выходы муки 1
- групповой ассортимент хлеба 1
- дополнительное сырье кондитерского производства 1
- дополнительное сырье хлебопекарного производства 1
- дрожжи хлебопекарные 1
- жировое сырье 1
- зерновые культуры 1
- изюм 1
- использование мягких сортов пшеницы 1
- использование твердых сортов пшеницы 1
- какао 1
- какао продукты 1
- каротиноиды 1
- качество 1
- качество кондитерских изделий 1
- классификация видов зерновых культур 1
- классификация хлеба 1
- колбасные изделия 1
- кондитерские изделия 1
- консерванты 1
-
1
-
2
Спектрофотометрическое определение каротиноидов в куриных яйцах и яичных продуктах
出版 2012獲取全文
電子 Book Chapter -
3
-
4
Производство продуктов питания по-немецки учебное пособие
出版 Волгоград, Волгоградский ГАУ, 2019獲取全文
獲取全文
電子 圖書 -
5
Производство эмульсионных масложировых продуктов. Технология майонезов и майонезных соусов учебное пособие...
出版 Кемерово, КемГУ, 2019獲取全文
獲取全文
電子 圖書 -
6
Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий) учебное пособие для вузов
出版 Санкт-Петербург, Лань, 2025獲取全文
獲取全文
電子 圖書