Search Results - Алехина Н. Н.

  • Showing 1 - 2 results of 2
Refine Results
  1. 1
    Общая технология отрасли: оценка качества сырья растительного, животного и природного происхождения учебное пособие для вузов

    Общая технология отрасли: оценка качества сырья растительного, животного и природного происхождения учебное пособие для вузов... by Алехина Н. Н.

    Published Санкт-Петербург, Лань, 2024
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  2. 2
    Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий) учебное пособие для вузов

    Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий) учебное пособие для вузов by Пономарева Е. И.

    Published Санкт-Петербург, Лань, 2025
    Other Authors: Get full text
    Get full text
    Electronic Book

Search Tools: