Search Results - Стадникова С. В.
- Showing 1 - 1 results of 1
-
1
Колбасное производство. Часть 2 Учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего_x000D_ профессионального образования по направлению подготовки 19.03.03_x000D_ Прод... by Стадникова С. В.
Published Оренбург, ОГУ, 2014Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book
Search Tools:
Related Subjects
ассортимент баночных консервов
баночные консервы
варено-копченые
вареные колбасы
ветчинные изделия
герметизация банок
готовые колбасные изделия
добавки
домашние условия
замораживание мяса птицы
колбасные изделия
колбасные хлебы
копчение
крестьянские хозяйства
крупнокусковые мясные полуфабрикаты
малые предприятия
мелкокусковые полуфабрикаты
мясные быстрозамороженные готовые блюда
натуральные полуфабрикаты из мяса птицы
оболочки
обработка перопухового сырья
охлаждение мяса птицы
панированные полуфабрикаты
пельмени
первичная переработка птицы
первичное измельчение
переработка кроликов
переработка сельскохозяйственной птицы
подготовка сырья и тары
полукопченые