Search Results

Suggested Topics within your search.
Refine Results
  1. 1
    Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров учебник

    Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров учебник by Коснырева Л. М. Людмила Михайловна

    Published Москва, Академия, 2005
    Book
  2. 2
    Кн. 1

    Кн. 1

    Published 2009
    Book
  3. 3
    Структурные белки [монография]

    Структурные белки [монография] by Шукюрлу Ю. Г.

    Published Баку, Элм, 2006
    Book
  4. 4
    Технология мяса и мясных продуктов

    Технология мяса и мясных продуктов by Полянских С. В.

    Published Воронеж, ВГУИТ, 2017
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  5. 5
    Учет и отчетность в производстве продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум

    Учет и отчетность в производстве продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум by Голубева Л. В.

    Published Воронеж, ВГУИТ, 2017
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  6. 6
    Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий учебное пособие

    Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий учебное пособие by Трубина И. А.

    Published Ставрополь, СтГАУ, 2017
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  7. 7
    Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий учебное пособие

    Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий учебное пособие by Трубина И. А.

    Published Ставрополь, СтГАУ, 2017
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  8. 8
    Санитария и гигиена на перерабатывающих предприятиях учебное пособие

    Санитария и гигиена на перерабатывающих предприятиях учебное пособие by Блинова О. А.

    Published Самара, СамГАУ, 2018
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  9. 9
    Оборудование перерабатывающих производств практикум

    Оборудование перерабатывающих производств практикум by Сысоев В. Н.

    Published Самара, СамГАУ, 2019
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  10. 10
    Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки учебно-методическое пособие для студентов и слушателей повышения квалификации

    Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки учебно-методическое пособие для студентов и слушателей повышения квалификации... by Госманов Р. Г.

    Published Казань, КГАВМ им. Баумана, 2016
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  11. 11
    Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов учебник

    Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов учебник by Криштафович В. И.

    Published Санкт-Петербург, Лань, 2020
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  12. 12
    Технология переработки птицы и птицепродуктов учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения; 19.03.01 биотехнология

    Технология переработки птицы и птицепродуктов учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения; 19.03.01 биотехнология... by Кобыляцкий П. С.

    Published Персиановский, Донской ГАУ, 2019
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  13. 13
    Современные технологии производства и переработки мяса птицы учебное пособие

    Современные технологии производства и переработки мяса птицы учебное пособие by Гуринович Г. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2019
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  14. 14
    Технология мяса и мясных продуктов. Технология производства мясных продуктов учебное пособие

    Технология мяса и мясных продуктов. Технология производства мясных продуктов учебное пособие by Потипаева Н. Н.

    Published Кемерово, КемГУ, 2015
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  15. 15
    Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие

    Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие by Иванова Р. Н.

    Published Чебоксары, ЧГАУ, 2018
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  16. 16
    Основы технологии пищевых производств

    Основы технологии пищевых производств by Жукова О. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2018
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  17. 17
    Продукты из мяса птицы

    Продукты из мяса птицы by Кобыляцкий П. С.

    Published Персиановский, Донской ГАУ, 2020
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  18. 18
    Колбасное производство. Часть 2 Учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего_x000D_ профессионального образования по направлению подготовки 19.03.03_x000D_ Продукты питания животного происхождения

    Колбасное производство. Часть 2 Учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего_x000D_ профессионального образования по направлению подготовки 19.03.03_x000D_ Прод... by Стадникова С. В.

    Published Оренбург, ОГУ, 2014
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  19. 19
    Технология переработки птицы учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения

    Технология переработки птицы учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхож... by Мирошникова Е. П.

    Published Оренбург, ОГУ, 2018
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  20. 20
    МДК.03.01 Технология производства колбасных изделий курс лекций

    МДК.03.01 Технология производства колбасных изделий курс лекций by Лисин К. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2017
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book

Search Tools: