Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- пельмени
- полуфабрикаты 2
- рубленые полуфабрикаты 2
- сырье 2
- фасованное мясо 2
- ассортимент баночных консервов 1
- баночные консервы 1
- быстрозамороженные изделия 1
- варено-копченые 1
- вареные колбасы 1
- ветчинные изделия 1
- герметизация банок 1
- готовые колбасные изделия 1
- добавки 1
- домашние условия 1
- замораживание мяса птицы 1
- качество продукции 1
- колбасные изделия 1
- колбасные хлебы 1
- копчение 1
- крестьянские хозяйства 1
- крупнокусковые мясные полуфабрикаты 1
- малые предприятия 1
- мелкокусковые полуфабрикаты 1
- мясные быстрозамороженные готовые блюда 1
- мясо 1
- натуральные полуфабрикаты из мяса птицы 1
- оболочки 1
- обработка перопухового сырья 1
- охлаждение мяса птицы 1
-
1
-
2
Производство полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых блюд учебное пособие
Published Саратов, Вавиловский университет, 2024Get full text
Get full text
Electronic Book