Search Results - Полякова Е. Д.
- Showing 1 - 3 results of 3
-
1
Лазуриты южного Прибайкалья by Полякова Е. Д.
Published Ленинград, Геолразведиздат, 1932Call Number: Loading…
Located: Loading…Book Loading… -
2
Товарная экспертиза зерномучных и кондитерских товаров (зерномучные товары: зерно, крупа и мука) учебное пособие... by Полякова Е. Д.
Published Орел, ОГУ имени И.С. Тургенева, 2023Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
3
Товароведение и экспертиза зерномучных и кондитерских товаров (сахаристые кондитерские товары) учебное пособие... by Полякова Е. Д.
Published Орел, ОГУ имени И.С. Тургенева, 2024Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book
Search Tools:
Related Subjects
химический состав
Лазуритовые месторождения
Прибайкалье
анализ качества шоколада
анализ состояния рынка шоколада
библиотека М. А. Усова
ботаническая характеристика
зерно
идентификационные признаки
карамельная масса
качество зерна
качество муки
качество сахаристых изделий
классификация зерна
классификация конфет
классификация муки
классификация шоколада
конфетные массы
крупа
лазуриты
методы исследований
методы экспертизы
мука
объекты исследований
органолептические методы исследования
пищевая ценность
пищевая ценность крупы
потребительский рынок
практические аспекты
приемка круп