Search Results - Догарева Н. Г.

  • Showing 1 - 8 results of 8
Refine Results
  1. 1
    Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении молочных продуктов учебное пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки 19.04.03 и 19.03.03 продукты питания животного происхождения

    Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении молочных продуктов учебное пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по напра... by Догарева Н. Г.

    Published Оренбург, ОГУ, 2019
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  2. 2
    Отраслевая стандартизация и сертификация методические указания

    Отраслевая стандартизация и сертификация методические указания by Догарева Н. Г.

    Published Оренбург, ОГУ, 2024
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  3. 3
    Проектирование предприятий мясной отрасли: методические указания

    Проектирование предприятий мясной отрасли: методические указания by Догарева Н. Г.

    Published Оренбург, ОГУ, 2024
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  4. 4
    Система менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП) методические указания

    Система менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП) методические указания by Догарева Н. Г.

    Published Оренбург, ОГУ, 2024
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  5. 5
    Общая технология молочной отрасли учебное пособие

    Общая технология молочной отрасли учебное пособие by Голубева Л. В.

    Published Воронеж, ВГУИТ, 2011
    Other Authors: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  6. 6
    Малоотходные технологии переработки молочного сырья учебное пособие

    Малоотходные технологии переработки молочного сырья учебное пособие by Клычкова М. В.

    Published Оренбург, ОГУ, 2016
    Other Authors: “…Догарева Н. Г.…”
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  7. 7
    Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов учебное пособие для вузов

    Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов учебное пособие для вузов... by Голубева Л. В.

    Published Санкт-Петербург, Лань, 2022
    Other Authors: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  8. 8
    Технохимический контроль производства мясных продуктов учебное пособие

    Технохимический контроль производства мясных продуктов учебное пособие by Кичко Ю. С.

    Published Оренбург, ОГУ, 2024
    Other Authors: Get full text
    Get full text
    Electronic Book

Search Tools: