Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- качество мясных изделий 1
- контроль качества консервированных шкур 1
- контроль производства клея и желатина 1
- контроль производства консервов 1
- контроль производства крови 1
- контроль производства яйцепродуктов 1
- контроль технологических процессов 1
- методы определения качественных показателей 1
- мясная промышленность 1
- первичная переработка скота 1
- производственные лаборатории 1
- производство колбасных изделий 1
- производство пищевых топленых жиров
- технохимический контроль 1
- условия предубойного содержания 1
- холодильная обработка мяса 1
-
1
Технохимический контроль производства мясных продуктов учебное пособие
Published Оренбург, ОГУ, 2024Get full text
Get full text
Electronic Book