Resultados de procura - Держапольская Ю. И.
- Mostrando 1 - 3 Resultados de 3
-
1
Научные основы технологии молока и молочных продуктов учебное пособие por Держапольская Ю. И.
Publicado Благовещенск, ДальГАУ, 2014Número de Clasificación: Cargando...Ligazón do recurso
Situado: Cargando...
Ligazón do recurso
Electrónico Libro -
2
Технология продуктов из вторичного молочного сырья лабораторный практикум по дисциплине «технология молока и молочных продуктов» для обучающихся по направлению подготовки бакалаври... por Держапольская Ю. И.
Publicado Благовещенск, ДальГАУ, 2018Número de Clasificación: Cargando...Ligazón do recurso
Situado: Cargando...
Ligazón do recurso
Electrónico Libro -
3
Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – продукты питания животного происхождения всех форм обучения... por Зарицкая В. В.
Publicado Благовещенск, ДальГАУ, 2017Outros autores: “...Держапольская Ю. И....”
Número de Clasificación: Cargando...Ligazón do recurso
Situado: Cargando...
Ligazón do recurso
Electrónico Libro
Ferramentas de procura:
Materias Relacionadas
мороженое
антиокислители
асептическая упаковка
бактериофаги
безмембранные способы
безмембранный осмос
белковые концентраты
белковых концентратов
биополимеры
биотехнологические способы
бифидобактерии
гнилостные бактерии
диетическое назначение
дрожжи
закваски молочной промышленности
заквасочные наборы кисломолочных продуктов
защитные газы
инновационные ингредиенты
интенсификация технологии
исследования в области техники
казеината натрия
кисломолочные продукты
консерванты
консервирование молочных продуктов
лаборатория
лечебно профилактическое назначение
малоотходные технологии
маслоделие
мембранная техника
микробиологический контроль качества молочных продуктов