Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- антиокислители 1
- асептическая упаковка 1
- безмембранный осмос 1
- белковые концентраты 1
- биополимеры 1
- биотехнологические способы 1
- диетическое назначение 1
- защитные газы 1
- инновационные ингредиенты 1
- интенсификация технологии 1
- исследования в области техники
- консерванты 1
- лечебно профилактическое назначение 1
- малоотходные технологии 1
- маслоделие 1
- мембранная техника 1
- молочная индустрия 1
- молочные продукты 1
- молочный жир 1
- немолочное сырье 1
- оптимизация ассортимента 1
- перспективы совершенствования 1
- пищевые волокна 1
- рациональное питание 1
- ресурсосберегающие технологии 1
- совершенствование ассортимента 1
- сыроварение 1
- сыры 1
- сырьевая база 1
- термическая обработка 1
-
1
Научные основы технологии молока и молочных продуктов учебное пособие
Published Благовещенск, ДальГАУ, 2014Get full text
Get full text
Electronic Book