Resultados de búsqueda
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
- бактериофаги 1
- бифидобактерии 1
- гнилостные бактерии 1
- дрожжи 1
- закваски молочной промышленности 1
- заквасочные наборы кисломолочных продуктов 1
- кисломолочные продукты 1
- консервирование молочных продуктов
- микробиологический контроль качества молочных продуктов 1
- микроорганизмы сыров 1
- микроскопические грибы 1
- микрофлора молока 1
- молочная сыворотка 1
- молочнокислые бактерии 1
- мороженое 1
- обезжиренное молоко 1
- пастеризованное молоко 1
- патогенные микроорганизмы 1
- пахта 1
- пищевые интоксикации 1
- пороки масла 1
- пороки сыров 1
- порча молока 1
- пропионовокислые бактерии 1
- санитарно показательные микроорганизмы 1
- сгущенные молочные консервы 1
- сливочное масло 1
- состав микрофлоры масла 1
- стерилизация пастеризации 1
- стерилизованные молочные консервы 1
-
1
Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – продукты питания животного происхождения всех форм обучения...
Publicado Благовещенск, ДальГАУ, 2017Enlace del recurso
Enlace del recurso
Electrónico Libro