Search Results - Пономарев В. Я.
- Showing 1 - 7 results of 7
-
1
Современные технологии переработки мясного сырья учебное пособие by Пономарев В. Я.
Published Казань, КНИТУ, 2013Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
2
Дипломное проектирование для бакалавров по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения"... by Пономарев В. Я.
Published Казань, КНИТУ, 2016Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
3
Технологические и инженерные расчеты при проектировании предприятий отрасли учебное пособие by Пономарев В. Я.
Published Казань, КНИТУ, 2022Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
4
Современные методы анализа мяса и мясопродуктов учебное пособие by Юнусов Э. Ш.
Published Казань, КНИТУ, 2013Other Authors: “…Пономарев В. Я.…”
Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
5
Технологическое механическое оборудование мясной отрасли by Хрундин Д. В.
Published Казань, КНИТУ, 2016Other Authors:Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
6
Оборудование мясной отрасли для термической обработки учебное пособие by Хрундин Д. В.
Published Казань, КНИТУ, 2017Other Authors:Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
7
Общая технология мясной отрасли учебное пособие by Хрундин Д. В.
Published Казань, КНИТУ, 2020Other Authors: “…Пономарев В. Я.…”
Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book
Search Tools:
Related Subjects
мясо
оборудование для измельчения мяса
пищевая промышленность
технологическое оборудование
безопасность
варка
выбор ассортимента
вытопка жира
деаэрация
закатка
запекание
защита выпускной квалификационной работы
инженерно-технические расчеты
инженерные расчеты
классификация технологического оборудования
количество основного и вспомогательного сырья
копчение
молоко
мясная промышленность
оборудование для измельчения мягкого сырья
оборудование для измельчения твердого сырья
оборудование для обескровливания
оборудование для оглушения
оборудование для перемешивания
оборудование для перемешивания мяса
оборудование для разделки туш
оборудование для съемки шкур
оборудование для тепловой обработки мясных продуктов
оборудование для убоя скота
оборудование для упаковки мяса и мясных продуктов