Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности учеб.-метод. пособие

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Баженова Б. А.
מחברים אחרים:	Забалуева Ю. Ю., Бадмаева Т. М., Андреева С. В.
סיכום:	Настоящее учебно-методическое пособие предназначено как методическое указание к реализации дисциплины «Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности» для преподавателей и студентов бакалавров дневного и заочного форм обучения направления 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения» профиля «Технология мяса и мясных продуктов». Книга из коллекции ВСГУТУ - Технологии пищевых производств
יצא לאור:	Улан-Удэ, ВСГУТУ, 2016
גישה מקוונת:	https://e.lanbook.com/book/236105 https://e.lanbook.com/img/cover/book/236105.jpg
פורמט:	אלקטרוני ספר

אינטרנט