Маркетинг гостиниц и ресторанов учебное пособие для вузов
| Autore principale: | |
|---|---|
| Riassunto: | Впервые систематизированно представлены концептуальные положения маркетинга гостиниц и ресторанов. Изложение теоретических вопросов органично сочетается с примерами из практики отечественных и зарубежных предприятий индустрии гостеприимства, что способствует лучшему усвоению материала. Для студентов высших учебных заведений, слушателей системы повышения квалификации, руководителей и специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса, может быть использовано для самообразования. |
| Pubblicazione: |
Москва, Новое знание, 2006
|
| Edizione: | 2-е изд., стер. |
| Serie: | Экономическое образование |
| Soggetti: | |
| Natura: | Libro |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=110029 |