检索结果 - Стрельчик Н. В.
- Showing 1 - 7 results of 7
-
1
Пищевая микробиология 由 Стрельчик Н. В.
出版 Омск, Омский ГАУ, 2014索引号: 载入...获取全文
位于: 载入...
获取全文
电子 图书 -
2
Микробиология молока и молочных продуктов 由 Стрельчик Н. В.
出版 Омск, Омский ГАУ, 2016索引号: 载入...获取全文
位于: 载入...
获取全文
电子 图书 -
3
Микробиология кисломолочных продуктов учебный видеофильм 由 Стрельчик Н. В.
出版 Омск, Омский ГАУ, 2020索引号: 载入...获取全文
位于: 载入...
获取全文
电子 图书 -
4
Приготовление фиксированных окрашенных препаратов микроорганизмов учебный видеофильм 由 Стрельчик Н. В.
出版 Омск, Омский ГАУ, 2020索引号: 载入...获取全文
位于: 载入...
获取全文
电子 图书 -
5
Медико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов учебное пособие 由 Стрельчик Н. В.
出版 Омск, Омский ГАУ, 2019索引号: 载入...获取全文
位于: 载入...
获取全文
电子 图书 -
6
Научные основы микробного синтеза учебное пособие 由 Стрельчик Н. В.
出版 Омск, Омский ГАУ, 2021索引号: 载入...获取全文
位于: 载入...
获取全文
电子 图书 -
7
Микробиология мяса и мясных продуктов учебное пособие 由 Стрельчик Н. В.
出版 Омск, Омский ГАУ, 2023索引号: 载入...获取全文
位于: 载入...
获取全文
电子 图书
相关主题
микроорганизмы
маслянокислые бактерии
молочнокислые бактерии
патогенные микроорганизмы
актиномицеты
аппаратура биотехнологических процессов
аппараты ввода энергии
бактериофаги
белки
биосинтез
биотехнологические системы
бифидобактерии
ветеринарно-санитарные требования
витамины
водорастворимые витамины
возбудители зооантропонозов
возбудители кишечных инфекционных болезней человека
возбудители пищевых отравлений
возбудители пищевых токсикозов
возбудители пищевых токсикоинфекций
гнилостные (протеолитические) бактерии
гнилостные бактерии
диоксины
дрожжевые грибы
дрожжи
жирорастворимые витамины
жиры
изменение микрофлоры фарша
классификация процессов
контаминация колбасного фарша