Результаты поиска - Стрельчик Н. В.
- Отображение 1 - 7 результаты of 7
-
1
Пищевая микробиология по Стрельчик Н. В.
Опубликовано Омск, Омский ГАУ, 2014Шифр: Загрузка...Полный текст
Местонахождение: Загрузка...
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
2
Микробиология молока и молочных продуктов по Стрельчик Н. В.
Опубликовано Омск, Омский ГАУ, 2016Шифр: Загрузка...Полный текст
Местонахождение: Загрузка...
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
3
Микробиология кисломолочных продуктов учебный видеофильм по Стрельчик Н. В.
Опубликовано Омск, Омский ГАУ, 2020Шифр: Загрузка...Полный текст
Местонахождение: Загрузка...
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
4
Приготовление фиксированных окрашенных препаратов микроорганизмов учебный видеофильм по Стрельчик Н. В.
Опубликовано Омск, Омский ГАУ, 2020Шифр: Загрузка...Полный текст
Местонахождение: Загрузка...
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
5
Медико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов учебное пособие по Стрельчик Н. В.
Опубликовано Омск, Омский ГАУ, 2019Шифр: Загрузка...Полный текст
Местонахождение: Загрузка...
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
6
Научные основы микробного синтеза учебное пособие по Стрельчик Н. В.
Опубликовано Омск, Омский ГАУ, 2021Шифр: Загрузка...Полный текст
Местонахождение: Загрузка...
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
7
Микробиология мяса и мясных продуктов учебное пособие по Стрельчик Н. В.
Опубликовано Омск, Омский ГАУ, 2023Шифр: Загрузка...Полный текст
Местонахождение: Загрузка...
Полный текст
Электронный ресурс Книга
Инструменты поиска:
Связанные темы
микроорганизмы
маслянокислые бактерии
молочнокислые бактерии
патогенные микроорганизмы
актиномицеты
аппаратура биотехнологических процессов
аппараты ввода энергии
бактериофаги
белки
биосинтез
биотехнологические системы
бифидобактерии
ветеринарно-санитарные требования
витамины
водорастворимые витамины
возбудители зооантропонозов
возбудители кишечных инфекционных болезней человека
возбудители пищевых отравлений
возбудители пищевых токсикозов
возбудители пищевых токсикоинфекций
гнилостные (протеолитические) бактерии
гнилостные бактерии
диоксины
дрожжевые грибы
дрожжи
жирорастворимые витамины
жиры
изменение микрофлоры фарша
классификация процессов
контаминация колбасного фарша