Search Results - Стрельчик Н. В.
- Showing 1 - 7 results of 7
-
1
Пищевая микробиология by Стрельчик Н. В.
Published Омск, Омский ГАУ, 2014Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
2
Микробиология молока и молочных продуктов by Стрельчик Н. В.
Published Омск, Омский ГАУ, 2016Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
3
Микробиология кисломолочных продуктов учебный видеофильм by Стрельчик Н. В.
Published Омск, Омский ГАУ, 2020Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
4
Приготовление фиксированных окрашенных препаратов микроорганизмов учебный видеофильм by Стрельчик Н. В.
Published Омск, Омский ГАУ, 2020Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
5
Медико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов учебное пособие by Стрельчик Н. В.
Published Омск, Омский ГАУ, 2019Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
6
Научные основы микробного синтеза учебное пособие by Стрельчик Н. В.
Published Омск, Омский ГАУ, 2021Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
7
Микробиология мяса и мясных продуктов учебное пособие by Стрельчик Н. В.
Published Омск, Омский ГАУ, 2023Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book
Search Tools:
Related Subjects
микроорганизмы
маслянокислые бактерии
молочнокислые бактерии
патогенные микроорганизмы
актиномицеты
аппаратура биотехнологических процессов
аппараты ввода энергии
бактериофаги
белки
биосинтез
биотехнологические системы
бифидобактерии
ветеринарно-санитарные требования
витамины
водорастворимые витамины
возбудители зооантропонозов
возбудители кишечных инфекционных болезней человека
возбудители пищевых отравлений
возбудители пищевых токсикозов
возбудители пищевых токсикоинфекций
гнилостные (протеолитические) бактерии
гнилостные бактерии
диоксины
дрожжевые грибы
дрожжи
жирорастворимые витамины
жиры
изменение микрофлоры фарша
классификация процессов
контаминация колбасного фарша