Résultats de la recherche - Патиева С. В.
- Résultat(s) 1 - 3 résultats de 3
-
1
Технология производства полуфабрикатов из животноводческого сырья учебное пособие par Патиева С. В.
Publié Краснодар, КубГАУ, 2018Cote: Chargement en cours…Accéder au texte intégral
Localisé: Chargement en cours…
Accéder au texte intégral
Électronique Livre -
2
Использование нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов учебное пособие par Патиева С. В.
Publié Краснодар, КубГАУ, 2019Cote: Chargement en cours…Accéder au texte intégral
Localisé: Chargement en cours…
Accéder au texte intégral
Électronique Livre -
3
Проектирование, основы промстроительства и инженерное оборудование консервных предприятий учебник для вузов... par Тимошенко Н. В.
Publié Санкт-Петербург, Лань, 2023Autres auteurs: “…Патиева С. В.…”
Cote: Chargement en cours…Accéder au texte intégral
Localisé: Chargement en cours…
Accéder au texte intégral
Électronique Livre
Outils de recherche:
Sujets similaires
мясное сырье
белковые продукты
буйволы
верблюжатина
вода
дикие копытные
животноводство
жировое сырье
замораживание или охлаждение полуфабрикатов
изготовление полуфабрикатов из баранины
изготовление полуфабрикатов из говядины
изготовление полуфабрикатов из свинины
качество сырья
кенгуру
конина
кролиководство
крупнокусковые полуфабрикаты
мелкокусковые полуфабрикаты
мясные натуральные полуфабрикаты
мясо страусов
мясо яков
натуральные полуфабрикаты
оборудование консервных предприятий
оленина
основы технологического проектирования
пищевая ценность
пищевые добавки
пищевые технологии
подготовка белковых продуктов
подготовка жирового сырья