অনুসন্ধান ফলাফলগুলি - Мазеева И. А.
- প্রদর্শন 1 - 5 ফলাফল এর 5
-
1
Общие принципы переработки сырья животного происхождения лабораторный практикум для студентов вузов... অনুযায়ী Мазеева И. А.
প্রকাশিত Кемерово, КемГУ, 2017ডাক সংখ্যা: লোডিং…সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য
অবস্থিত: লোডিং…
সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য
বৈদ্যুতিক গ্রন্থ -
2
Общие принципы переработки сырья животного происхождения учебное пособие অনুযায়ী Мазеева И. А.
প্রকাশিত Кемерово, КемГУ, 2021ডাক সংখ্যা: লোডিং…সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য
অবস্থিত: লোডিং…
সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য
বৈদ্যুতিক গ্রন্থ -
3
Технология молока и молочных продуктов. функциональные продукты অনুযায়ী Захарова Л. А.
প্রকাশিত Кемерово, КемГУ, 2014অন্যান্য লেখক: “…Мазеева И. А.…”
ডাক সংখ্যা: লোডিং…সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য
অবস্থিত: লোডিং…
সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য
বৈদ্যুতিক গ্রন্থ -
4
Технология и техника молочной промышленности: практикум অনুযায়ী Захарова Л. М.
প্রকাশিত Кемерово, КемГУ, 2021অন্যান্য লেখক: “…Мазеева И. А.…”
ডাক সংখ্যা: লোডিং…সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য
অবস্থিত: লোডিং…
সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য
বৈদ্যুতিক গ্রন্থ -
5
Методология науки о пище и питании практикум অনুযায়ী Лупинская С. М.
প্রকাশিত Кемерово, КемГУ, 2020অন্যান্য লেখক:ডাক সংখ্যা: লোডিং…সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য
অবস্থিত: লোডিং…
সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য
বৈদ্যুতিক গ্রন্থ
অনুসন্ধান সাধনীগুলি:
সম্পর্কিত বিষয়
ассортимент продуктов
вакуумная обработка сырья
вкус и аромат
вкусовые компоненты
влияние гомогенизации на состав и свойства сырья животного происхождения
влияние способа сушки на интенсивность удаления влаги
влияние температуры
влияние тепловой обработки на состав и свойства сырья животного происхождения
влияние технологических параметров на эффективность посола сырья животного происхождения
влияние факторов на эффективность сепарирования
влияние холодильной обработки и размораживания на качественные показатели сырья животного происхождения
выпаривание
высокожирные сливки
изменение свойств
инфраструктура отраслей
качество сырья
кислота сливочного масла
консервирование сырья
концентрирование
копчение сырья
маркировка продуктов
методы определения эффективности гомогенизации
механические способы обработки
микроструктура молочных консервов
молочная отрасль
молочно-сахарная смесь
молочный жир
мясная отрасль
пастеризация сливок
первичная обработка сырья