Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- ассортимент продуктов 1
- вакуумная обработка сырья
- инфраструктура отраслей 1
- качество сырья 1
- консервирование сырья 1
- копчение сырья 1
- маркировка продуктов 1
- механические способы обработки 1
- молочная отрасль 1
- мясная отрасль 1
- первичная обработка сырья 1
- питание человека 1
- пороки сырья 1
- посол сырья 1
- предупреждение пороков 1
- продукты животного происхождения 1
- санитарная обработка помещений 1
- способы консервирования 1
- сушка сырья 1
- сырье животного происхождения 1
- теоретические основы консервирования 1
- тепловая обработка сырья 1
- транспортирование сырья 1
- упаковка продуктов 1
- условия приемки сырья 1
- факторы состава сырья 1
- холодильная обработка сырья 1
- этикетка продуктов 1
-
1
Общие принципы переработки сырья животного происхождения учебное пособие
Published Кемерово, КемГУ, 2021Get full text
Get full text
Electronic Book