Search Results - Ганина В. И.
- Showing 1 - 3 results of 3
-
1
Производственный контроль молочной продукции Учебник by Ганина В. И. Вера Ивановна
Published Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
2
Производственный контроль молочной продукции Учебник by Ганина В. И. Вера Ивановна
Published Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
3
Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов by Рябцева С. А.
Published Санкт-Петербург, Лань, 2022Other Authors: “…Ганина В. И.…”
Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book
Search Tools:
Related Subjects
Промышленность. Энергетика Пищевые производства
алиментарные заболевания
микробиология заквасок
микробиология кисломолочных продуктов
микробиология масла
микробиология молока
микробиология молочных консервов
микробиология молочных продуктов
микробиология мороженого
микробиология сыра
пороки молока
производство молочных продуктов