Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: парфюмерно-косметические товары Учебное пособие
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | , |
| Summary: | В учебном пособии проанализированы вопросы связанные с товароведением однородных групп и оценкой качества и безопасности парфюмерно-косметических товаров. Рассмотрен их современный ассортимент а также проблемы классификации фальсификации парфюмерии и косметики представлены современные методики оценки качества указанных групп товаров. Дана характеристика потребительских свойств парфюмерных и косметических товаров и факторов формирующих и сохраняющих их качество. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для студентов высших образовательных учреждений обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата 38.03.07 и магистратуры 38.04.07 «Товароведение» а также аспирантов научных специальностей 05.18.15 «Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания» и 05.18.06 «Технология жиров эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов» для подготовки к сдаче вступительных экзаменов по специальности. ВО - Бакалавриат |
| Published: |
Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023
|
| Edition: | 1 |
| Series: | Высшее образование: Бакалавриат |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=415280 https://znanium.com/cover/1855/1855799.jpg |
| Format: | Electronic Book |
