Биотехнология. Практический курс, учебник и практикум для спо

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Красноштанова А. А. Алла Альбертовна
अन्य लेखक: Белов А. А. Алексей Алексеевич, Марквичев Н. С. Николай Семенович, Калёнов С. В. Сергей Владимирович, Шагаев А. А. Антон Александрович, Шакир И. В. Ирина Васильевна, Грошева В. Д. Вероника Дмитриевна
सारांश:URL: https://urait.ru/bcode/589986 (дата обращения: 11.09.2026).
Предыдущее издание: https://urait.ru/bcode/558717
Курс включает основные сведения и современные методические подходы к ведению и контролю биотехнологических процессов. Лабораторные работы знакомят студентов с основами культивирования микроорганизмов, биохимическими процессами, осуществляемыми различными группами микроорганизмов или ферментов при преобразовании органических субстратов в белки, жиры, аминокислоты, спирты и ряд других веществ, получаемых в биотехнологической промышленности, организацией контроля качества исходного сырья и конечных продуктов биотехнологии, а также некоторыми приемами, используемыми в медицинской биотехнологии и применению биоинформатики в биотехнологии.
प्रकाशित: Москва, Юрайт, 2026
श्रृंखला:Профессиональное образование
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:https://urait.ru/bcode/589986
स्वरूप: इलेक्ट्रोनिक पुस्तक