Биотехнология. Практический курс, учебник и практикум для спо
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| अन्य लेखक: | , , , , , |
| सारांश: | URL: https://urait.ru/bcode/589986 (дата обращения: 11.09.2026). Предыдущее издание: https://urait.ru/bcode/558717 Курс включает основные сведения и современные методические подходы к ведению и контролю биотехнологических процессов. Лабораторные работы знакомят студентов с основами культивирования микроорганизмов, биохимическими процессами, осуществляемыми различными группами микроорганизмов или ферментов при преобразовании органических субстратов в белки, жиры, аминокислоты, спирты и ряд других веществ, получаемых в биотехнологической промышленности, организацией контроля качества исходного сырья и конечных продуктов биотехнологии, а также некоторыми приемами, используемыми в медицинской биотехнологии и применению биоинформатики в биотехнологии. |
| प्रकाशित: |
Москва, Юрайт, 2026
|
| श्रृंखला: | Профессиональное образование |
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | https://urait.ru/bcode/589986 |
| स्वरूप: | इलेक्ट्रोनिक पुस्तक |