Переработка винограда, учебник для вузов

Détails bibliographiques
Auteur principal: Зармаев А. А. Али Алхазурович
Résumé:URL: https://urait.ru/bcode/569165 (дата обращения: 27.08.2025).
В курсе рассмотрены вопросы использования винограда как в свежем, так и в переработанном виде, основы первичного виноделия. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям.
Publié: Москва, Юрайт, 2025
Édition:3-е изд.
Collection:Высшее образование
Sujets:
Accès en ligne:https://urait.ru/bcode/569165
Format: MixedMaterials Électronique Livre