Переработка винограда, учебник для вузов
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Shrnutí: | URL: https://urait.ru/bcode/569165 (дата обращения: 27.08.2025). В курсе рассмотрены вопросы использования винограда как в свежем, так и в переработанном виде, основы первичного виноделия. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям. |
| Vydáno: |
Москва, Юрайт, 2025
|
| Vydání: | 3-е изд. |
| Edice: | Высшее образование |
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://urait.ru/bcode/569165 |
| Médium: | Elektronický zdroj Kniha |