Переработка винограда, учебник для вузов
| Autor principal: | |
|---|---|
| Sumari: | URL: https://urait.ru/bcode/569165 (дата обращения: 27.08.2025). В курсе рассмотрены вопросы использования винограда как в свежем, так и в переработанном виде, основы первичного виноделия. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям. |
| Publicat: |
Москва, Юрайт, 2025
|
| Edició: | 3-е изд. |
| Col·lecció: | Высшее образование |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://urait.ru/bcode/569165 |
| Format: | MixedMaterials Electrònic Llibre |