Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум, учебник для вузов
| Autor principal: | |
|---|---|
| Resumo: | URL: https://urait.ru/bcode/562084 (дата обращения: 27.08.2025). Настоящее учебное пособие включает общие зависимости для расчета, примеры и задачи по видам технологического оборудования, объединенные по функциональному назначению. В книге рассмотрены расчеты производительности, расчеты тепловых затрат и расчеты требуемой мощности привода. Книга дополнена приложениями, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия. |
| Publicado em: |
Москва, Юрайт, 2025
|
| Edição: | 2-е изд. |
| Colecção: | Высшее образование |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://urait.ru/bcode/562084 |
| Formato: | Recurso Electrónico Livro |