Гостиничная индустрия учебник для спо
| 主要作者: | |
|---|---|
| 總結: | URL: https://urait.ru/bcode/561249 (дата обращения: 27.08.2025). В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Особое внимание в курсе уделено технологии работы административно-хозяйственной службы гостиницы. Курс включает дополнительный практический материал, размещенный на сайте urait.ru. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, специализирующихся в области гостиничного и туристского бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений гостиничного и туристского профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей курсов переподготовки и повышения квалификации. |
| 出版: |
Москва, Юрайт, 2025
|
| 版: | 2-е изд. |
| 叢編: | Профессиональное образование |
| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://urait.ru/bcode/561249 |
| 格式: | 電子 圖書 |