Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности, учебное пособие для вузов
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Özet: | URL: https://urait.ru/bcode/557075 (дата обращения: 27.08.2025). В курсе рассматриваются строение и структура высокомолекулярных соединений, их фазовые и физические состояния, физико-химические и физико-механические свойства. Дается санитарно-гигиеническая оценка материалов на основе высокомолекулярных соединений при эксплуатации, транспортировке, хранении. Большое внимание уделяется вопросам утилизации использованных изделий и экологической безопасности. |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Москва, Юрайт, 2025
|
| Edisyon: | 2-е изд. |
| Seri Bilgileri: | Высшее образование |
| Konular: | |
| Online Erişim: | https://urait.ru/bcode/557075 |
| Materyal Türü: | Elektronik Kitap |