Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности, учебное пособие для вузов
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Περίληψη: | URL: https://urait.ru/bcode/557075 (дата обращения: 27.08.2025). В курсе рассматриваются строение и структура высокомолекулярных соединений, их фазовые и физические состояния, физико-химические и физико-механические свойства. Дается санитарно-гигиеническая оценка материалов на основе высокомолекулярных соединений при эксплуатации, транспортировке, хранении. Большое внимание уделяется вопросам утилизации использованных изделий и экологической безопасности. |
| Έκδοση: |
Москва, Юрайт, 2025
|
| Έκδοση: | 2-е изд. |
| Σειρά: | Высшее образование |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://urait.ru/bcode/557075 |
| Μορφή: | MixedMaterials Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο |