Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности, учебное пособие для вузов
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Shrnutí: | URL: https://urait.ru/bcode/557075 (дата обращения: 27.08.2025). В курсе рассматриваются строение и структура высокомолекулярных соединений, их фазовые и физические состояния, физико-химические и физико-механические свойства. Дается санитарно-гигиеническая оценка материалов на основе высокомолекулярных соединений при эксплуатации, транспортировке, хранении. Большое внимание уделяется вопросам утилизации использованных изделий и экологической безопасности. |
| Vydáno: |
Москва, Юрайт, 2025
|
| Vydání: | 2-е изд. |
| Edice: | Высшее образование |
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://urait.ru/bcode/557075 |
| Médium: | Elektronický zdroj Kniha |