Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании, учебное пособие для вузов
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , , , |
| Tóm tắt: | URL: https://urait.ru/bcode/544365 (дата обращения: 27.08.2025). В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной жизнедеятельности человека. |
| Được phát hành: |
Москва, Юрайт, 2024
|
| Loạt: | Высшее образование |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://urait.ru/bcode/544365 |
| Định dạng: | Điện tử Sách |