Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда, учебное пособие для спо
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Shrnutí: | URL: https://urait.ru/bcode/542986 (дата обращения: 27.08.2025). Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Раскрыта современная технология закладки и возделывания виноградников. Особое внимание уделено вопросам селекции, ампелографии, использованию винограда как в свежем, так и в переработанном виде, первичного виноделия. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям. |
| Vydáno: |
Москва, Юрайт, 2024
|
| Vydání: | 3-е изд. |
| Edice: | Профессиональное образование |
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://urait.ru/bcode/542986 |
| Médium: | Elektronický zdroj Kniha |