Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности, учебное пособие для вузов
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | |
| Yhteenveto: | URL: https://urait.ru/bcode/541852 (дата обращения: 27.08.2025). Рассматриваются строение и структура высокомолекулярных соединений, фазовые и физические состояния, физико-химические и физико-механические свойства. Дается санитарно-гигиеническая оценка материалов на основе высокомолекулярных соединений при эксплуатации, транспортировке, хранении. Большое внимание уделяется вопросам утилизации использованных изделий и экологической безопасности. Предназначается в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим направлениям. |
| Julkaistu: |
Москва, Юрайт, 2024
|
| Painos: | 2-е изд. |
| Sarja: | Высшее образование |
| Aiheet: | |
| Linkit: | https://urait.ru/bcode/541852 |
| Aineistotyyppi: | Elektroninen Kirja |