Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции учебное пособие для вузов

Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции, учебное пособие для вузов

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Антипова Л. В. Людмила Васильевна
Weitere Verfasser:	Дворянинова О. П. Ольга Павловна
Zusammenfassung:	URL: https://urait.ru/bcode/540347 (дата обращения: 27.08.2025). В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры — клетка — ткань — организм.
Veröffentlicht:	Москва, Юрайт, 2024
Ausgabe:	2-е изд.
Schriftenreihe:	Высшее образование
Schlagworte:	Биология и биотехнологии Естественные науки Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции Технология первичной переработки продуктов животноводства Технология сельскохозяйственного производства Основы сельскохозяйственного производства Биотехнология продуктов из растительного сырья Технология сельскохозяйственного производства в животноводстве
Online-Zugang:	https://urait.ru/bcode/540347
Format:	MixedMaterials Elektronisch Buch

Online

https://urait.ru/bcode/540347