Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании, учебное пособие для вузов

書目詳細資料
主要作者: Плохотнюк Л. Леонид
其他作者: Пасечников А. С. Александр Станиславович, Пасечникова Т. А. Татьяна Александровна, Пахарев А. В. Андрей Владимирович, Пахарев П. В. Павел Владимирович
總結:URL: https://urait.ru/bcode/520146 (дата обращения: 27.08.2025).
В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной жизнедеятельности человека.
出版: Москва, Юрайт, 2023
叢編:Высшее образование
主題:
在線閱讀:https://urait.ru/bcode/520146
格式: 電子 圖書