Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности, учебное пособие для вузов

書目詳細資料
主要作者: Максанова Л. А. Любовь Алексеевна
其他作者: Аюрова О. Ж. Оксана Жимбеевна
總結:URL: https://urait.ru/bcode/517467 (дата обращения: 27.08.2025).
Рассматриваются строение и структура высокомолекулярных соединений, фазовые и физические состояния, физико-химические и физико-механические свойства. Дается санитарно-гигиеническая оценка материалов на основе высокомолекулярных соединений при эксплуатации, транспортировке, хранении. Большое внимание уделяется вопросам утилизации использованных изделий и экологической безопасности. Предназначается в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим направлениям.
出版: Москва, Юрайт, 2023
版:2-е изд.
叢編:Высшее образование
主題:
在線閱讀:https://urait.ru/bcode/517467
格式: MixedMaterials 電子 圖書