Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты, учебное пособие для вузов
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , , , |
| Tóm tắt: | URL: https://urait.ru/bcode/515372 (дата обращения: 27.08.2025). В данном учебном пособии рассмотрены основные вопросы функционирования лабораторных и промышленных ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы выбора, расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы большого числа отечественных и зарубежных ферментеров. |
| Được phát hành: |
Москва, Юрайт, 2023
|
| Phiên bản: | 2-е изд. |
| Loạt: | Высшее образование |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://urait.ru/bcode/515372 |
| Định dạng: | xMaterials Điện tử Sách |