Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум учебное пособие для вузов
| Main Author: | |
|---|---|
| Summary: | URL: https://urait.ru/bcode/513314 (дата обращения: 27.08.2025). Настоящее учебное пособие включает общие зависимости для расчета, примеры и задачи по видам технологического оборудования, объединенные по функциональному назначению. В книге рассмотрены расчеты производительности, расчеты тепловых затрат и расчеты требуемой мощности привода. Книга дополнена приложениями, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия. |
| Published: |
Москва, Юрайт, 2023
|
| Edition: | 2-е изд. |
| Series: | Высшее образование |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://urait.ru/bcode/513314 |
| Format: | Electronic Book |