Технологическое оборудование производства растительных масел, учебное пособие для вузов
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Yhteenveto: | URL: https://urait.ru/bcode/513313 (дата обращения: 27.08.2025). В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содержатся сведения об основных машинах и аппаратах производства растительных масел, используемых на предприятиях различных масштабов. Книга позволит читателям освоить основы разработки совершенных конструкций, грамотного обслуживания и эксплуатации рассматриваемых видов оборудования. Книга дополнена большим количеством иллюстраций, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия. |
| Julkaistu: |
Москва, Юрайт, 2023
|
| Painos: | 2-е изд. |
| Sarja: | Высшее образование |
| Aiheet: | |
| Linkit: | https://urait.ru/bcode/513313 |
| Aineistotyyppi: | Elektroninen Kirja |