Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда, учебное пособие для спо
| Autore principale: | |
|---|---|
| Riassunto: | URL: https://urait.ru/bcode/496152 (дата обращения: 27.08.2025). Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Раскрыта современная технология закладки и возделывания виноградников. Особое внимание уделено вопросам селекции, ампелографии, использованию винограда как в свежем, так и в переработанном виде, первичного виноделия. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям. |
| Pubblicazione: |
Москва, Юрайт, 2022
|
| Edizione: | 3-е изд. |
| Serie: | Профессиональное образование |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://urait.ru/bcode/496152 |
| Natura: | MixedMaterials Elettronico Libro |