Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2, учебник и практикум для спо

書目詳細資料
主要作者:	Новокшанова А. Л. Алла Львовна
總結:	URL: https://urait.ru/bcode/495290 (дата обращения: 27.08.2025). Курс посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Курс содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий.
出版:	Москва, Юрайт, 2022
版:	2-е изд.
叢編:	Профессиональное образование
主題:	Биология и биотехнологии Естественные науки Биохимия Основы биохимии Общая биохимия Биохимия и микробиология молока и молочных продуктов Биохимия сырья водного происхождения Биохимия. Общие вопросы
在線閱讀:	https://urait.ru/bcode/495290
格式:	MixedMaterials 電子圖書

因特網

https://urait.ru/bcode/495290