Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум, учебное пособие для вузов
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Summary: | URL: https://urait.ru/bcode/491637 (дата обращения: 27.08.2025). В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке сельскохозяйственной продукции. Автор приводит расчеты оборудования для подготовки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов к основным производственным операциям; для дробления и измельчения зерна; для механической переработки сырья разделением и соединением; для прессования сырья и продуктов и т.д. Кроме того, даются основы автоматизации технологических процессов. |
| Published: |
Москва, Юрайт, 2022
|
| Edition: | 2-е изд. |
| Series: | Высшее образование |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://urait.ru/bcode/491637 |
| Format: | Electronic Book |