Технологическое оборудование производства растительных масел, учебное пособие для вузов
| Autore principale: | |
|---|---|
| Riassunto: | URL: https://urait.ru/bcode/491263 (дата обращения: 27.08.2025). В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содержатся сведения об основных машинах и аппаратах производства растительных масел, используемых на предприятиях различных масштабов. Книга позволит читателям освоить основы разработки совершенных конструкций, грамотного обслуживания и эксплуатации рассматриваемых видов оборудования. Книга дополнена большим количеством иллюстраций, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия. |
| Pubblicazione: |
Москва, Юрайт, 2022
|
| Edizione: | 2-е изд. |
| Serie: | Высшее образование |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://urait.ru/bcode/491263 |
| Natura: | MixedMaterials Elettronico Libro |