Администрирование отеля, учебник и практикум для вузов
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Summary: | URL: https://urait.ru/bcode/476803 (дата обращения: 27.08.2025). Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи современного администрирования в индустрии гостеприимства, кадровое администрирование и миграционный учет в отеле, финансовое и налоговое администрирование в отельном бизнесе и др. Для подготовки к занятиям и проверки знаний по каждой теме предложены теоретические сведения, контрольные задания различных форматов, вопросы для самостоятельного изучения. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов, аспирантов и преподавателей экономических факультетов вузов, а также специалистов и работников, занятых в гостинично-ресторанной сфере. |
| Udgivet: |
Москва, Юрайт, 2021
|
| Serier: | Высшее образование |
| Fag: | |
| Online adgang: | https://urait.ru/bcode/476803 |
| Format: | Electronisk Bog |