Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма, учебник для спо
| Autor principal: | |
|---|---|
| Sumari: | URL: https://urait.ru/bcode/475815 (дата обращения: 27.08.2025). В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятия индустрии гостеприимства. Излагаются основные понятия, концепции и функции, методы экономического анализа и стратегического планирования деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли народного хозяйства, возникающие проблемы и пути их разрешения. Книга содержит практикум, в котором представлены тесты, экономические задачи и деловые игры, способствующие развитию творческих способностей и практических навыков будущих специалистов, их адаптивных возможностей и готовности к профессиональному сотрудничеству, самосовершенствованию. |
| Publicat: |
Москва, Юрайт, 2021
|
| Edició: | 2-е изд. |
| Col·lecció: | Профессиональное образование |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://urait.ru/bcode/475815 |
| Format: | Electrònic Llibre |