Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты, учебное пособие для вузов

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Винаров А. Ю. Александр Юрьевич
Rannpháirtithe: Гордеев Л. С. Лев Сергеевич, Кухаренко А. А. Александр Александрович, Панфилов В. И. Виктор Иванович, Быков В. А. Валерий Алексеевич
Achoimre:URL: https://urait.ru/bcode/473288 (дата обращения: 27.08.2025).
В данном учебном пособии рассмотрены основные вопросы функционирования лабораторных и промышленных ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы выбора, расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы большого числа отечественных и зарубежных ферментеров.
Foilsithe / Cruthaithe: Москва, Юрайт, 2021
Eagrán:2-е изд.
Sraith:Высшее образование
Ábhair:
Rochtain ar líne:https://urait.ru/bcode/473288
Formáid: MixedMaterials Leictreonach LEABHAR