Гостиничный сервис учебник для спо

Гостиничный сервис, учебник для спо

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Тимохина Т. Л. Татьяна Леопольдовна
Sumari:	URL: https://urait.ru/bcode/470058 (дата обращения: 27.08.2025). В издании подробно рассмотрена организация гостиничного дела. Учебник содержит ответы на вопросы, связанные с управленческой структурой и функциями современного гостиничного предприятия. Детально освещены функции различных служб и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи. Проанализированы правовые и нормативные документы, определяющие деятельность гостиниц в Российской Федерации. Излагаемый материал подкреплен схемами, рисунками, образцами технологической документации, что способствует более эффективному восприятию и пониманию рассматриваемых проблем. Ключевые теоретические положения проиллюстрированы многочисленными примерами. В учебник включены вопросы и задания для самоконтроля, а также тесты.
Publicat:	Москва, Юрайт, 2021
Col·lecció:	Профессиональное образование
Matèries:	Туризм и гостеприимство Менеджмент Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения Предоставление гостиничных услуг
Accés en línia:	https://urait.ru/bcode/470058
Format:	MixedMaterials Electrònic Llibre

Internet

https://urait.ru/bcode/470058